L’eau et l’alimentation sont indispensables à la vie. Pourtant, beaucoup d’entre nous n’ont pas conscience de la fragilité de cette évidence.

Être lucides, acteurs de la protection et de la valorisation de ces ressources vers la construction d’un nouveau modèle de société autour de notre environnement commun? C’est ce que nos intervenants, Bernard Castaing et Yassir Yebba, nous ont aidé à travailler lors de cette rencontre riche en informations pratiques à la fois sur l'eau, sa gestion et son histoire à Bordeaux ainsi que sur nos modes d'alimentation.